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農產品烘干機將向您展示哪些脫水蔬菜烘干機可用于食品加工

發(fā)布時間:2021-08-04瀏覽:1231次

  農產品烘干機將向您展示哪些脫水蔬菜烘干機可用于食品加工
  脫水蔬菜烘干機的分類有很多種,每種烘干機根據(jù)運行方式、結構原理、加熱方式、物料運動形式、傳熱原理、烘干室壓力等都有不同的分類。按操作方法可分為間歇式和連續(xù)式;按加熱方式可分為對流型、傳導型和輻射型;同時,可分為直接加熱型和間接加熱型;根據(jù)結構原理,可分為箱型隧道式、鼓型、盤式等。分類這么多,非干燥技術人員在實際中是不可能選擇使用的,所以需要技術和設備相結合。
  真空冷凍脫水蔬菜烘干機性能優(yōu)異,在制漿和真空條件下,可以直接將食品中的水分從固態(tài)升華干燥,而不會蒸發(fā)液態(tài)。它能在很大程度上保留食物原有的顏色、氣味、味道和形狀,原有的營養(yǎng)成分和活性物質很少被破壞,復水迅速,因此不需要使用防腐劑。干貨在寰球市場上很受歡迎。節(jié)能型食品真空冷凍干燥機節(jié)能型食品真空冷凍干燥機主要包括冷凍物料的速凍倉、升華脫水的干燥倉以及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。核心設備是干燥倉,結構適合冷凍物料的升華脫水。生產的凍干食品優(yōu)于其他方法生產的凍干食品,營養(yǎng)豐富。它的形狀、顏色和味道與新鮮產品基本相同,補液性好。
  滾筒式脫水蔬菜烘干機是一種內熱傳導式旋轉烘干設備。濕物料在軋制外以熱傳導方式傳遞的熱量達到要求的含水率。熱量從滾筒的內壁傳遞到滾筒的外壁,然后通過材料膜。熱效率高達80%-90%。物料干燥周期短,僅10-15小時,可連續(xù)操作。廣泛用于液體、帶狀、糊狀及粘性物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養(yǎng)谷物、酵母、淀粉等。

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