中藥材烘干機：中藥材的烘干方法
除霍山石斛、紫花地丁等少數(shù)藥材有時需鮮用外，大部分藥材生產(chǎn)加工后應(yīng)立即干燥。干燥的目的是除去新鮮藥材中的大量水分，防止霉變、變色、蟲蛀及其成分的溶出和破壞，保證藥材質(zhì)量，便于儲存。干燥方法一般包括烘干、風(fēng)干、風(fēng)干等。
立即用太陽曬干，但要特別注意:含有肉桂醛的藥材不適合這種方法，如薄荷；這種方法不適用于顏色和成分在陽光直射后容易變色發(fā)霉的，如赤芍、黃芩、黃連、紅花和一些彩色板花。有些藥材在烈日下曬干后容易開裂，如郁金、赤芍、厚樸等。
藥材曬干后，要徹底冷卻后才能包裝。否則，它們會因內(nèi)部溫度高而變得醇厚，或因水分過多而部分發(fā)霉。
藥材采用風(fēng)干和人工加熱的方法進行干燥。溫度以50℃~60℃為宜。這個溫度對一般藥材的成分破壞不大，對酶的活性也有抑制作用。但這種方法不適用于含有肉桂醛或保留酶活性的藥材，如甜杏仁、芥菜籽等。注意含有木薯淀粉的藥材。如果你想保持粉末的性質(zhì)，空氣干燥溫度應(yīng)緩慢上升。
將干燥后的藥材放置或懸掛在自然通風(fēng)的室內(nèi)或遮蔭棚下，避免陽光暴曬，利用水分自然揮發(fā)干燥。適用于花、葉類蔬菜和具有揮發(fā)性成分的草本植物，如薄荷、荊芥和紫蘇葉。在整個干燥過程中，要擦容易皮肉分離或干燥的藥材，如黃芪、黨參、麥冬等。有些藥材要在整個干燥過程中進行分配，比如山藥。
遠紅外微波加熱目前有遠紅外加熱空氣干燥機和微波加熱空氣干燥機。遠紅外加熱干燥具有干燥速度更快、干燥率高、加熱均勻、節(jié)約資源、消滅病菌和幼蟲等優(yōu)點。近年來用于干燥藥材、中藥飲片等。微波干燥具有干燥速度快、加熱均勻、產(chǎn)品質(zhì)量高優(yōu)點。一般比基本干燥時間減少數(shù)倍至千倍以上的干燥時間，并能消滅微生物菌種和黃曲霉，具有消毒殺菌的功效。實驗表明，夜交藤、山藥、生地、草烏和中藥劑六神丸實際效果良好。
